Descripción
El escardado consiste en eliminar las malas hierbas que se desarrollan entre las plántulas y las plantas que ya han emergido. Para ello son muy útiles herramientas como la azada, la azada y el cultivador.
La azada consiste en airear el suelo aflojando los espacios entre las hileras de tierra sembrada o plantada.
La combinación de estas dos acciones garantizará un huerto sano, ya que ayudan a :
destruir las malas hierbas
reducir la evaporación del agua
mantener una buena estructura del suelo,
permitir la penetración del aire y el agua,
evitar la formación de una costra en la superficie del suelo, que favorece la subida del agua por capilaridad.
En función del tamaño y la naturaleza de las superficies a desherbar, se pueden utilizar diferentes herramientas manuales de desherbado: la escardadora plana, la escardadora manual oscilante, la pata de gallo positiva y negativa, la escardadora triangular puntiaguda y redondeada.
